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江蘇仁鵬餐飲管理有限公司

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先進(jìn)食堂評選標準

文章來(lái)源:江蘇仁鵬餐飲發(fā)布時(shí)間:2018-09-25

1、爭創(chuàng )一流班子,體現統一管理
   業(yè)務(wù)統籌到位;   計劃方案規范;
   隊伍管理到位;   人力調配規范;
   組織指揮到位;   崗位責任規范;
   協(xié)調配合到位;   層級指揮規范;
   表率作用到位。   績(jì)效考核規范。

2、塑造一流服務(wù),展示一流形象
   領(lǐng)導素質(zhì)過(guò)硬;   執法行為最佳;
   服務(wù)水平過(guò)硬;   上崗風(fēng)貌最佳;
   廚藝技能過(guò)硬;   服務(wù)態(tài)度最佳;
   衛生安全過(guò)硬;   紀律作風(fēng)最佳;
   成本計劃過(guò)硬。   服務(wù)禮儀最佳。

 


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